Το Whitley Neill Dry είναι ελαφρώς πιο απαλό από τα παραδοσιακά τζιν, με πλούσια αρώματα από άρκευθο, εσπεριδοειδή και εξωτικά μπαχαρικά. Το φινίρισμα είναι μακρύ, με απαλές νότες από βότανα, κακάο και φλούδες λεμονιού, ενώ η μύτη είναι γλυκιά και πικάντικη με χαρακτηριστικό ανθικό άρωμα.