Επιλεγµένοι αµπελώνες Ν. Ηρακλείου. Εντυπωσιακό Sauvignon Blanc απόλυτης φινέτσας. Φρούτα του πάθους, ανανάς, παπάγια, καθώς και φυτικά αρώµατα όπως φρεσκοκοµµένο γρασίδι. Στο στόµα ξεδιπλώνεται άκρως γοητευτικά µε κυρίαρχα τα τροπικά φρούτα και εδώ όπως και στη µύτη, µαζί µε νότες πυρηνόκαρπων, γρασιδιού, και ορυκτές νύξεις. Πλήρης οξύτητα, παιχνιδιάρικη και τραγανή, µε φρουτώδες τελείωµα που διαρκεί.