Τα αρώματα των φρέσκων πυρηνόκαρπων φρούτων εμφανίζονται αμέσως, ακολουθούμενα απαλά από νότες άρκευθου και ξύσμα εσπεριδοειδών. Η ξεχωριστή γεύση του κυδωνιού κυριαρχεί στον ουρανίσκο, αναδεικνύοντας τη γλυκύτητα των βερίκοκων και των ροδάκινων, με ένα μακρύ, φρουτώδες τελείωμα που ανοίγει σε άνθη πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ.