Ασυνήθιστα και βραβευμένα ουίσκι από φημισμένα αποστακτήρια της Ιαπωνία και της Ταϊβάν με ποικιλία από αρώματα και πλούσιες γεύσεις που παντρεύουν τη φρεσκάδα και τη γλυκύτητα με την αρμονία των πλούσιων αρωμάτων στη γεύση και το φινίρισμα. 

King Car Whisky Final Blog New
Kavalani Final Blog New

KAVALAN KING CAR

Ένα ουίσκι περιορισμένης έκδοσης από το αποστακτήριο King Car στην Ταϊβάν με ονομασία που παραπέμπει στους αυτόχθονες κατοίκους της περιοχής.

Ενώ το αποστακτήριο ακολουθεί την παράδοση της παραγωγής σκωτσέζικου ουίσκι, το Kavalan King Car αποτελεί ένα ασυνήθιστο ουίσκι καθώς ωριμάζει στο βαρέλι ταχύτερα από τα περισσότερα ουίσκι, λόγω του πολύ διαφορετικού κλίματος της Ταϊβάν.

Ξεχωρίζει για τη φρεσκάδα και τη γλυκιά γεύση sherry και το πλούσιο φινίρισμα με άρωμα καραμέλας στην επίγευση.

KAVALAN PORT CASK FINISH

Το ταϊβανέζικο ουίσκι Kavalan Port Cask Finish οφείλει την πλούσια και φρουτώδη γεύση του στην επιπλέον ωρίμανση σε βαρέλια κρασιού Ruby Port, Tawny Port και Vintage Port από την Πορτογαλία.

Άρωμα πιπεράτο και γλυκό, πλούσιο σε βανίλια, γεύση που συνδυάζει πιπέρι εσπεριδοειδών, καστανή ζάχαρη, κρούστα κουλουριού με σταφίδες και φινίρισμα καραμέλας και φράουλας.

NIKKA WHISKY FROM THE BARREL

Δημοφιλές ουίσκι με αρωματική πολυπλοκότητα που συναρπάζει. Πλούσια γεύση με νότες από φρούτα, πικάντικα μπαχαρικά και ξύλο σε μικρή, τετράγωνη συσκευασία που μπορείτε να απολαύσετε προσθέτοντας μερικές σταγόνες νερό.

Το Νikka Whisky From The Barrel αποτελεί ένα ιδιαίτερο μείγμα βύνης και σιτηρών, ενώ παράγεται στο αποστακτήριο της Nikka, το δεύτερο μεγαλύτερο στην Ιαπωνία. Πρόκειται για ένα ουίσκι – πραγματικό αστέρι. Άλλωστε δεν κέρδισε τυχαία το κορυφαίο βραβείο στην κατηγορία του στα βραβεία World Whiskey Awards το 2007 και το 2010.

NIKKA ALLMALT

Ιαπωνέζικο Blended Malt whisky από malt της περιοχής Yoichi που συνδυάζεται με Coffey Still whisky από το Miyagikyou. Συναρπαστικό ουίσκι με γλυκύτητα βανίλιας, κρεμώδους καραμέλας, αλλά και άρωμα κανέλας, καπνού, σταφίδας που αφήνει μια ελαφριά γεύση από αγιόκλιμα, ξύλο και καρύδα.

NIKKA: SUPERNIKKA

Μπαχαρικά, αποξηραμένα βότανα, ξηροί καρποί και εσπεριδοειδή κάνουν αισθητή την παρουσία τους, ενώ ένα άγγιγμα σιροπιού, μελιού και αρωματική δρυός, μαζί με φραγκοστάφυλο στο χρώμα, τζίντζερ και γαρύφαλλο στο φινίρισμα οδηγούν σε μοναδικά μονοπάτια γεύσης.

Το Super Nikka κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1962 από τον Masataka Taketsuru προς τιμήν της συζύγου του με τα αρώματά του σε πλήρη ισορροπία και την ξεχωριστή κομψότητα.

HIBIKI HARMONY 0,70 LT New

HIBIKI

Αρμονία είναι η λέξη που περιγράφει απόλυτα το ισορροπημένο ιαπωνικό μείγμα ουίσκι της σειράς Hibiki. Το Hibiki Japanese Harmony αποτελεί έναν συνδυασμό από τουλάχιστον 10 ουίσκι βύνης και σιταριού, ενώ ωριμάζει σε 5 διαφορετικούς τύπους βαρελιών.Μια ποικιλία από αρώματα και γεύσεις ξεδιπλώνονται, αναδεικνύοντας την ιδιαίτερη φύση του: δεντρολίβανο, ξύλο, μέλι, φλούδα πορτοκαλιού, βελανιδιά, λευκή σοκολάτα, ενσαρκώνοντας την αρμονία που υπάρχει ανάμεσα στην ιαπωνική φύση και τους ανθρώπους.Η αρμονία του διατηρείται πλήρης ακόμα και αν το απολαμβάνουμε on the rocks είτε ως συστατικό σε cocktail.Δεν είναι μόνο το πιο βραβευμένο ουίσκι της Ιαπωνίας, αλλά και μεταξύ των πιο διάσημων ουίσκι στον κόσμο.

SUNTORY KAKUBIN

Το Suntory Whiskey Kakubin Highball δημιουργήθηκε το 1937 και προσαρμόστηκε στον λεπτό ιαπωνικό ουρανίσκο. Στοιχεία της ακλόνητης ποιότητάς του μέσα στα χρόνια αποτελούν τόσο το τετράγωνο μπουκάλι που παραπέμπει σε κέλυφος χελώνας αλλά και το γεγονός ότι είναι ένα από τα αγαπημένα ουίσκι της Ιαπωνίας. Με διακριτικό άρωμα, που ξεχωρίζουν οι φρουτώδεις τόνοι, η καστανή ζάχαρη, η καραμέλα, τα δαμάσκηνα, τα καρύδια, η κανέλα, η βανίλια και οι ελαφριές νότες μελιού, καρύδας και εσπεριδοειδών.

Η γεύση του βελτιώνεται διαρκώς χωρίς όμως να αλλοιώνεται η βάση του: υγρή, γλυκιά, έντονη με μια ελαφριά πικράδα αναδεικνύοντας αρώματα βελανιδιάς, δημητριακών, νότες βανίλιας και μελιού, γκρέιπφρουτ, πιπεριού και τζίντζερ. Σύντομο φινίρισμα όπου κυριαρχεί ένας συνδυασμός ζάχαρης, ελαφριά γεύση μελιού, γκρέιπφρουτ, καρυδιών, πιπεριού και τζίντζερ.

Suntory Final Blog New
Togouchi New Pic